El sabor de las sopas es algo que siempre ha atraído a los paladares más exigentes y a los amantes de la buena comida. Nada con un buen tazón de sopas para recuperar fuerzas y sentirte calientito por dentro. Y ahora, la ciudad de Ponce tiene una nueva opción para aquellos que buscan una sopa deliciosa y auténtica todos los días.
Se trata del nuevo Food Truck Sopero ubicado en marginal de La Rambla en Ponce. Sopero es una colaboración entre el exitoso empresario ponceño Ricardo Echevarría y Rafo Irizarry, un innovador en productos de gastronomía únicos en Ponce y creador del exitoso Sopero 1. Este nuevo negocio es el segundo y tiene como objetivo establecer una marca de franquicias de la marca Sopero.
Los nuevos socios han destacado la calidad y sabor de sus sopas, que se preparan diariamente con recetas originales e ingredientes frescos. Para esto, trajeron al galardonado Chef Angel Santiago (anteriormente de Lola Eclectic Cuisine y ahora Zielo en Mayagüez) para la confección de las deliciosas cremas y caldos. Además, el menú también incluye otros alimentos como las sabrosas empanadas colombianas, el gazpacho para sandwiches y las mazorcas rellenas, que son únicas en el mundo.
La acogida del nuevo negocio es importante para el desarrollo económico de la ciudad de Ponce, y las sopas son una opción nutritiva y sabrosa para aquellos que buscan algo delicioso y reconfortante. Así que, si te encuentras en Ponce, ¡no te pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas sopas!
El nuevo local tiene amplio estacionamiento y mesas para que disfrutes de la sopa al aire libre. Localizados en la marginal de La Rambla en la carretera 14 de Ponce frente a Oro Centro encontrarás un espacio cómodo para recoger tus sopas o visitar el espacio y darle una mirada al proceso de preparación de estos deliciosos platos. Rafo y los muchachos trabajan de lunes a sábado de 11 de la mañana a 6 de la tarde lo que nos permite disfrutar de las sopas ya sea de almuerzo, cena o un “boost” a media tarde para terminar la jornada.
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